Inspiriert von der dalmatinischen Idee der trpeza – einem Tisch, der zum Teilen gedacht ist – basiert die Speisekarte auf saisonalem Gemüse, frischem Fisch und Meeresfrüchten sowie einigen herzhaften Wohlfühlgerichten, die zum Probieren, Teilen und Genießen in guter Gesellschaft einladen. Die Gerichte werden nach und nach bestellt, wodurch ein natürlicher Rhythmus entsteht, geprägt von Appetit und Gespräch.
Die Gäste kommen zusammen, schenken sich ein Glas Wein ein und lassen sich auf eine leichte ćakula ein – ein ungezwungenes, entspanntes Gespräch, das gerne etwas länger anhält – während die Gerichte im Laufe des Abends serviert werden.
Die Küche konzentriert sich auf frische, saisonale Zutaten und eine einfache Zubereitung, mit einer Karte, die zwischen leichten und gehaltvolleren Gerichten variiert.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich in den Abend hineintragen – mit gutem Essen, einem Glas Wein und angenehmer Gesellschaft.
